籌辦好做姜撞奶的菜譜:純牛奶一盒,嫩姜適量,白糖三勺。
做姜撞奶必然要用嫩姜,嫩姜的姜汁多。姜清洗清潔,去失落姜皮,瀝干水分備用。
然后把姜切當作姜片。
把姜片放入摒擋機中,平均打壞。若是家里沒有摒擋機的話,只能用刀子把姜給剁碎。
籌辦一個過濾網,把攪碎的姜放入過濾網中,用利巴醬汁給擠到碗里。
鍋里燒開一鍋水,水開后,把純牛奶倒入一個年夜盤子中,插手籌辦好的三勺白糖,一邊煮一邊攪拌,把白糖融化,牛奶加熱到50度擺布,即可關火,萬萬不要把牛奶煮得過分了哦。
敏捷把熱騰騰的牛奶倒入有姜汁的碗中,再用一個碟子蓋住碗,大要燜3分鐘擺布。
一碗噴鼻甜的姜撞奶就做好了,做法簡單,味道很好吃哦,女孩子都喜好吃的姜撞奶。
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