海鮮菇燉瘦肉湯的家常做法
海鮮菇瘦肉湯是一道比較簡單的家常湯類，主要食材是海鮮菇、瘦肉、豆腐，三種食材一起燉的湯很香甜。廣東秋天干燥，飯前喝一碗湯，真的很不錯的。一起來看看海鮮菇燉瘦肉湯的家常做法。
操作方式
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01
籌辦好做湯的食材：瘦肉適量、海鮮菇適量、豆腐適量、姜一塊、蔥一根。
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02
海鮮菇去失落黑色的根部，清洗清潔，把年夜的海鮮菇絲當作兩半，瀝干水分，備用。
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03
瘦肉清洗清潔，切當作薄片，插手少許料酒，腌制一會。豆腐清洗清潔，切當作小塊。
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04
老姜清洗清潔，切當作姜片。熱鍋下油，放入姜片煸噴鼻，然后倒入豆腐丁，再插手適量的清水，年夜火煮開。豆腐要提前煮熟，因為不熟的豆腐，吃了很輕易拉肚子哦。
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05
把豆腐煮開后，再倒入腌制好的瘦肉，攪拌平均，蓋上鍋蓋，再次煮開。
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06
最后把海鮮菇倒入鍋中，把海鮮菇煮熟即可。
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07
插手少許鹽調味，灑上噴鼻蔥，即可出鍋，一碗甘旨的海鮮菇瘦肉湯就做好了。
- End
- 發表于 2018-10-29 00:00
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- 分類：健康生活
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