碗中放入適量面粉,然后插手開水,用筷子快速攪拌,小貼士:水要一點一點的倒進去,一邊倒,一邊用筷子攪拌當作絮狀。比及不燙手的時辰,用手揉當作滑膩的面團,醒十分鐘擺布。
醒好之后,將面團朋分當作等年夜的面團,揉勻后,搟當作薄皮。
放入適量鹽和五噴鼻粉,用手搓開,然后用刷子刷一層熟油,如圖所示。
從一頭卷起來,然后像扭麻花一樣,多擰幾圈,從一端標的目的下按下去。
用手按扁之后,上面加一些黑芝麻,然后用搟面杖搟開,搟當作圓形。
平底鍋放入適量油,油熱后將做好的面餅放入鍋中,小火慢煎,煎至兩面金黃。
煎好之后,出鍋裝盤,切當作本身喜好的外形,擺在盤中就可以吃了,太甘旨了,真是百吃不厭。
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