怎樣做蛋黃豆角好吃
蛋黃含有高蛋白質，有健腦益智，提高人體免疫力的功效。蛋黃豆角是一道家常菜，咸鮮味美，特別的好吃。那么，怎樣做蛋黃豆角好吃呢？下面就跟小編去學一學吧！
操作方式
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01
把豆角去從頭至尾、去筋洗凈，切當作小段。
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02
把蔥切小段，姜蒜切當作末。
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03
取一個雞蛋煮熟，把蛋黃掏出捏碎放碗里。
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04
炒鍋放多點花生油，等油溫達四當作熱時，把豆角下入油鍋，調中火炸至豆角發軟，撈出瀝油。
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05
炒鍋余油，等油六當作熟時，放入蔥、姜、蒜煸噴鼻，插手1勺鹽，1勺味極鮮醬油，1勺蠔油調味。
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06
再把蛋黃入鍋翻炒。
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07
再放入炸過的豆角，調年夜火繼續翻炒平均即可。
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08
然后用鍋鏟鏟出，盛入盤子里，如許蛋黃豆角就做好了。
- End
- 發表于 2018-11-06 00:00
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- 分類：健康生活
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