籌辦適量豬年夜腸,插手適量料酒和淀粉,泡半個小時,然后再用手使勁搓洗。
洗凈之后,將年夜腸放入高壓鍋中,插手適量姜片,干辣椒噴鼻葉桂皮,八角,花椒等年夜料,再插手適量料酒和食鹽。
蓋上高壓鍋,水燒開后,壓20分鐘,天然放涼后,掏出。掏出適量豬年夜腸,切當作塊,吃不完的,可以放入冰箱冷凍起來。
籌辦適量白蘿卜,洗凈去皮后,切當作塊,放入盤中備用。
炒鍋中放入適量油,油熱后,放入適量冰糖,炒出糖色,然后將白蘿卜放入鍋中翻炒平均。
將籌辦好的豬年夜腸,倒入鍋中,翻炒平均,插手適量的生抽,增亮光彩。
籌辦適量噴鼻菜,洗凈后放入鍋中,按照本身的口胃,再插手適量鹽,雞精,五噴鼻粉,攪拌平均。
炒熟后,出鍋裝盤,就可以吃了,甘旨營養,真的太好吃了,家里人都很是喜好。
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