把低筋面粉放盆里備用。
把小蘇打面放碗里,加溫水化開。
把小蘇吊水倒入面粉盆里,加適量清水和當作滑膩的面團。
把面團揉勻揉透后,搟當作10公分寬,1公分厚的長條。
再用刀切當作小的面條,如圖。
炒鍋里放入花生油,等油溫達到六當作熱時,把面條下入鍋內,調當作中火,慢慢炸制。
時代用筷子不斷的翻動,讓面條全數炸當作金黃即可。
然后用漏勺撈出,放入一個小盆里,撒上一些白糖,如許起面油炸炸就做好了。
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