把面粉放盆里,分當作兩份,一份倒入開水把面燙一下,另一份用涼水和面。
然后再和在一路,揉勻揉透,餳上20分鐘。
把餳好的面團搟當作年夜的薄的圓形面皮,給面皮上平均的抹一層胡油,再撒一層白糖。
再把面皮從一邊標的目的上卷起,卷當作筒狀。
再用刀切當作三段,用手按壓當作面餅,如圖。
再用搟面棒搟當作薄的面餅。
再給面餅上撒一層芝麻,用手壓實了,制當作面餅生坯。
取一個平鍋,給鍋底滑一層胡油,把面餅生坯入鍋,調小火烤烙至兩面金黃即可。
然后掏出,擺入盤子里,如許晨曦燒餅就做好了。
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