起首將黃油,白砂糖,紅糖倒入盆頂用打蛋器低速攪拌平均,如下圖所示。小貼士:注重萬萬別打發了。
然后把蛋液分兩次插手攪拌平均,如下圖所示。
接著把噴鼻草精,蘇打粉,鹽,玉桂粉,蛋糕粉一路倒入碗中,用打蛋器攪拌平均,如下圖所示。
然后插手巧克力豆和核桃仁,如下圖所示。
接著戴上手套把所有食材和當作面團,如下圖所示。
然后把面團平均分當作32克擺布的小面團揉圓,如下圖所示。
接著把小面團按扁,放入烤箱,上下火180°烤15分鐘。小貼士:1.烤箱最好先預熱五分鐘;2.因為每個烤箱的溫度都有不同,所以大師在烤曲奇的時辰,必然要多看著點。
一道甘旨可口的巧克力豆軟曲奇就做好了,但愿大師可以或許喜好。比及曲其放涼,放到密封前提下保留就可以了。
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