怎樣做芹菜炒雞蛋？
芹菜含有蛋白質和多種微量元素，它可以清熱解毒，特別適合高血壓和高血脂人群食用，正常人適量吃芹菜可以預防高血壓，芹菜可以用來炒菜，芹菜葉子可以做湯。家里買了芹菜，今天我們就做芹菜炒雞蛋，下面我把做法分享給大家，喜歡的可以看看。
操作方式
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01
先把買來的芹菜摘失落葉子，然后把芹菜折當作段抽失落芹菜絲，放入洗菜盆中，用清水沖刷清潔待用。
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02
煮鍋燒水，水開后放入洗好的芹菜，煮3分鐘擺布，今天買的芹菜比力嫩，一會就燙好了，撈出芹菜放涼，切當作芹菜段待用。
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03
兩個雞蛋用清水洗凈，磕入碗頂用筷子把雞蛋攪拌平均待用。若是一小我吃飯可以選一個雞蛋就可以。
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04
籌辦熗鍋用的調味品。先把年夜蔥用清水洗凈，切當作蔥花待用，喜好蒜瓣可以多加幾個蒜瓣，干紅辣椒洗凈切好待用。
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05
炒鍋放油油熱后，把打散的蛋液放入鍋中，用鏟子快速翻炒平均，注重火不要太年夜，以免把雞蛋炒老了，雞蛋炒好盛入碗中待用。
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06
炒鍋放少許油，油熱后放入備好的調味品，炒出噴鼻味后放入備好的芹菜段，芹菜是已經燙熟的，所以放進去稍微翻炒半晌就可以。
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07
把芹菜翻炒平均后，放入生抽翻炒平均，最后插手炒好的雞蛋 再次用鏟子快速翻炒平均。
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08
雞蛋和芹菜都是炒熟的，翻炒幾下入味就可以加適量食鹽，炒勻后關火，如許我們的芹菜炒雞蛋就已經做好了，出鍋入盤上桌開吃就可以了。
- End
- 發表于 2018-11-06 00:00
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- 分類：健康生活
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