噴鼻芋、土紅糖籌辦好。
把噴鼻芋去皮,然后切當作小長方條。
開仗下油,油量要多點,然后放噴鼻芋進去用小火炸煎。
炸1分鐘擺布,然后用筷子把噴鼻芋不斷地翻轉,炸至噴鼻芋焦黃色,年夜約5分鐘擺布。
然后鏟上碟子。
再開仗,把土紅糖搞當作小塊放進去,加點水花。
蓋上蓋子,小火焗到紅糖融化完。
然后打開蓋子用勺子不斷地攪拌至水份蒸發完剩下糖液為止,然后噴鼻芋回鍋。
翻炒平均,把每條噴鼻芋周全粘滿糖液就可以鏟上碟子食用了。
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