遵義羊肉粉做法
遵義羊肉粉是一道非常有特色的美食，今天教大家在家里自己做遵義羊肉粉，喜歡吃的朋友一起來看看吧。
操作方式
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01
羊肉最好是帶著皮的，如許的羊肉煮出來更好吃。切當作年夜塊放進鍋里加清水，以及煮羊肉的料包，年夜火煮開小火慢煮直到羊肉煮熟。
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02
米粉先用涼水浸泡一段時候，變軟之后放進鍋里用開水煮，煮熟之后放進冷水中浸泡，再放進熱水里燙一遍，如許的米粉會更好吃。
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03
米粉碼進碗里，羊肉切當作薄片，放在米粉上面，碼上一點噴鼻菜和蔥花。
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04
澆上辣椒油，羊肉湯顛末試驗等調味之后，直接澆在米粉上，這一碗遵義米粉就做好了。
- End
- 發表于 2018-11-20 00:00
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- 分類：健康生活
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