雪里紅酸菜的腌制方法
你知道雪里紅酸菜的腌制方法嗎？一起來看看吧
操作方式
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01
取適量新穎的雪里紅，摘去雪里紅的老根和黃葉，用清水把雪里紅洗凈，也可以不湔雪里紅直接腌，那樣的話就得腌好后，食用前再清洗。
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02
把洗好的雪里紅，放在太陽下面晾曬，本家兒如果為了晾水份，以免有水的話輕易腌壞，晾干雪里紅水份待用。
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03
用適量食鹽，灑在曬好的雪里紅上，用手揉搓，讓鹽充實滲入雪里紅中，都用鹽揉好后，放入腌菜壇中，蓋好蓋子。
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04
年夜約二十多天后，雪里紅酸菜就腌制好了，按照本身口胃，隨意烹調。注重不克不及腌制幾天就食用雪里紅，那樣輕易亞硝酸中毒，必然得腌二十多天后再食用。
- End
- 發表于 2018-11-19 00:00
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- 分類：健康生活
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