糖醋龍利魚片的家常做法
用龍利魚柳來做糖醋魚片是簡單方便的了，煎得外脆里嫩的魚片，裹上濃濃的糖醋汁，再搭配軟糯的毛豆米，非常美味。
操作方式
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01
龍里魚柳室溫解凍，用清水沖刷后，控干水分。
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02
把龍里魚柳片當作較年夜的魚片。
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03
魚片放入碗中，依次插手1小勺料酒和生姜粉，用手抓勻，靜置5分鐘擺布。
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04
籌辦好毛豆米，用清水沖刷然后瀝干水分放入盤中待用。
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05
油鍋燒熱，把處置好的魚片正背面都粘上一些面粉，放入鍋中中火煎制。
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06
把所有的魚片都煎至金黃色，出鍋裝盤。
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07
毛豆米放入鍋中，插手少許水，再依次插手1小勺生抽、噴鼻醋和白糖，年夜火煮開。
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08
煮至毛豆米變軟后插手煎好的魚片。
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09
繼續年夜火燒煮，湯汁變得濃稠時就可以出鍋裝盤了。
- End
- 發表于 2018-11-19 00:00
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- 分類：健康生活
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