怎么做美味爽口的菜花拌彩椒？
今天小編正好休息在家，家里還剩了一個大菜花，還有一些彩椒，所以說小編靈機一動，就做了一道美味爽口的菜花拌彩椒。沒想到這道菜做出來不僅爽口好吃，而且看上去顏色也非常的好看，特別是配上小編調好的調料，那味道簡直就是一絕。下面小編就把這道菜分享給大家，感興趣的朋友一起來看看吧。
操作方式
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01
起首要籌辦好一個年夜菜花，把菜花放到盆中，先浸泡一陣，然后清洗清潔，因為菜花的表皮不像其他蔬菜那樣是滑膩的，它有很多裂縫，所以說我們只有經由過程浸泡才能把它清洗的更為清潔。
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02
把菜花清洗好了今后我們可以把它放在案板上，然后用刀子或者用手掰當作下圖所示巨細的小菜花，如許子便利我們下一步煮菜花。若是說你感覺菜花的根部過于粗，不輕易熟的話，也可以在根部用刀子稍微切一下。
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03
然后我們找一口年夜鍋，把菜花全數放進去，然后裝滿水。一般來說，水要沒過菜花才可以。
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04
把菜花煮到開鍋即可撈出。撈出今后我們先控一下水，然后可以把菜花放到盤子里籌辦好。
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05
然后我們可以切一小把小蔥。這里用的小蔥是蔥的尖部，如許子切出來的小蔥不僅出格細，并且味道也好。把這些小蔥放撒在菜花上面。
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06
然后我們可以拿出三個分歧顏色的彩椒。這里小編選擇了紅彩椒，黃彩椒和綠色的菜椒，別離把他們都去失落從頭至尾部，然后洗清潔，去籽剝好。
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07
如下圖所示，把這三種顏色的彩椒別離切當作細條狀，放在分歧的碗里做備用。
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08
然后我們可以依次把這些彩椒撒在我們方才籌辦好的菜花上面。
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09
拿出三瓣兒蒜，把蒜切碎今后，把辣椒也切碎，最好把辣椒籽切出來。注重在切蒜，切辣椒的過程中，萬萬不要用手碰眼睛，不然很輕易被辣到。
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10
然后就可以起頭調我們的調味料了，把我們方才切好的蒜和辣椒放在碗中，然后依次插手鹽，醬油，醋，辣椒，然后用勺子攪拌平均。
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11
把調好的調味料直接撒在我們方才籌辦好的菜花彩椒上面。如許，我們的菜花拌彩椒就做好了。接下來就可以享受甘旨了。
- End
- 發表于 2018-11-21 00:00
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- 分類：健康生活
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