迷你黃瓜是典型的黃瓜,在果實很小的時候就很早收獲。它們通常很嫩,可以帶皮或不帶皮食用。此外,一些黃瓜品種通常藤蔓較小,果實較小。迷你黃瓜生吃和腌制均可。 迷你黃瓜有時最好作為沙拉的一部分食用。 標準的黃瓜品種可...
迷你黃瓜是典型的黃瓜,在果實很小的時候就很早收獲。它們通常很嫩,可以帶皮或不帶皮食用。此外,一些黃瓜品種通常藤蔓較小,果實較小。迷你黃瓜生吃和腌制均可。

迷你黃瓜有時最好作為沙拉的一部分食用。
標準的黃瓜品種可以長得很大,長到一英尺或更長(30.5厘米),但它們最好在8到10英寸(20到25厘米)長的時候采摘和食用,根據品種的不同,迷你黃瓜通常在2到3英寸(5到7.6厘米)長的時候被采摘、食用或保存。它們通常很嫩,可以被皮膚和所有的東西吃掉。

黃瓜和其他腌制黃瓜被認為是調味品蔬菜。
想要一個迷你黃瓜來腌制的園丁應該種植腌制黃瓜,腌制黃瓜和普通黃瓜的主要區別在于表皮。腌制黃瓜的皮比普通黃瓜薄,而且苦味也較低。標準黃瓜的表皮較厚,保質期更長,因此,它們在貯藏過程中保存時間更長。它們越小,皮膚就越嫩。
除了在很小的時候收獲普通黃瓜外,還有一些品種的黃瓜可以結出小果實。迷你黃瓜有不同的類型,就像大的版本一樣,我們可以找到那些專為腌制而開發的,也可以用來吃新鮮的不是所有的商店都有迷你黃瓜,但在家庭花園里也可以種植。
迷你黃瓜對于家庭園藝師來說,一個很大的優勢是藤蔓的生長不像標準品種的那么大。迷你藤只需要大約一半的空間,一般不超過3到6英尺(1到2米)。如果需要,它們也可以在一個格子架上生長,這樣可以節省更多的空間。
迷你黃瓜的粉絲們通常喜歡在花園里放一個微型的白色黃瓜。這種小品種有著獨特的外觀,通常味道溫和。而且黃瓜皮薄,通常不苦。當切成沙拉或放在蔬菜盤上時,這種不尋常的黃瓜幾乎總能引起人們的注意。