beijinho是一種甜的巴西椰子糖,是一種松露,通常呈圓形,通常用于生日聚會和特殊活動,這種甜點是年輕人和老年人的最愛。 北京荷包是一種用椰子調味的巴西甜糖果。 這種小甜點在葡萄牙語中的意思是一個小小的吻。小甜點,或 d...
                    
                    
                        beijinho是一種甜的巴西椰子糖,是一種松露,通常呈圓形,通常用于生日聚會和特殊活動,這種甜點是年輕人和老年人的最愛。

北京荷包是一種用椰子調味的巴西甜糖果。
這種小甜點在葡萄牙語中的意思是一個小小的吻。小甜點,或
docinhos,在這些孩子們的聚會上,從祖父母、叔叔阿姨、堂兄弟姐妹到最小的孩子,他們都參加了。所有的都包括在內。不僅提供這些糖果,還用節日彩紙包起來,用作生日桌上的裝飾品。

李子干可以用貝金浩填充,然后在糖里包上糖衣,制成香腸,甜食。
beijinho在制作方式和形狀上與brigadeiro相似。兩種糖果的基本成分是相同的。然而,以Eduardo Gomes準將命名的
準將總是用可可粉制成,而貝金浩的口味是用椰子調味的。
制作貝金浩的時候,黃油、甜煉乳,在烹調過程開始之前,椰子被充分混合在一起。混合物在爐子上用小火加熱,直到它變得光滑且不含塊狀物。然后,將湯匙大小的椰子卷成球狀,然后用大顆粒糖覆蓋,以達到起泡的效果或蓋上用磨碎的椰子做裝飾,有些人會在糖果上菜前在上面放一個丁香
也被稱為
brankinho,在葡萄牙語中是白色的,
beijinho經常在被卷成球狀之前食用,在這個階段,它也被用來填充烘焙食品,作為蛋糕層之間的填充物或糖衣。這是在糊狀物冷卻之前進行的,以便更容易攤鋪。
貝金浩是用來填充干李子的。李子填滿后,在糖中滾動以包裹它們。這種甜食叫做
olho de sogra,這意味著婆婆的眼睛。在聚會和節日活動中,除了貝金霍斯(beijinhos),
olho de sogra一起供應。
雖然這種糖果制作很簡單,它也在名為
doceiras的小型專賣店出售。這些
doceiras也出售salgadinhossalgadinhos是小型糊狀食品和開胃菜,與傳統巴西派對上的甜點一起供應。