我在意大利烹飪中用什么草藥(What Herbs do I Use in Italian Cooking)？
意大利烹飪已經發展了很長一段時間。早在意大利人有了一個國家之前，他們就有了一種民族菜。這種菜以其美味的味道聞名于世，這在很大程度上歸功于香草的大量使用。 羅勒。 新鮮的季節性草藥實際上是意大利烹飪的基石。它...
意大利烹飪已經發展了很長一段時間。早在意大利人有了一個國家之前，他們就有了一種民族菜。這種菜以其美味的味道聞名于世，這在很大程度上歸功于香草的大量使用。
羅勒。
新鮮的季節性草藥實際上是意大利烹飪的基石。它們是許多省份的重要配料，地區性和全國性菜肴。獨特的香草賦予了獨特的風味，從精致到辛辣，從美味到高雅。
西巴塔面包卷通常與橄欖油和新鮮草藥一起食用。
為了獲得正宗的地中海風味，有必要知道在意大利烹飪中使用哪種草藥。大多數所需的草藥，無論是新鮮的還是干燥的，可以在當地的食品市場和商店買到，也可以種植在小廚房花園里。
雞肉配牛至和其他意大利香草，可供烘焙。
在意大利烹飪中使用的是羅勒，馬郁蘭，牛至，百里香，薄荷，月桂葉，歐芹，鼠尾草和迷迭香。這些藥草可以和沙拉一起吃，切碎、壓碎后用于烹調肉類和蔬菜菜肴，或用于湯和腌料中。香草也可干燥并用于意大利食品的調味。
撒有歐芹的雞肉仙人掌。
，百里香和薄荷屬于薄荷家族，傳統上用來給各種番茄醬、意大利面醬汁、湯、肉、魚、蔬菜和沙拉添加風味薄荷給甜點和飲料增添了一種美妙的風味。
用葡萄酒、蘑菇和新鮮百里香燉雞肉馬薩拉。
，松子和橄欖油用于制作香蒜醬。羅勒的常用品種有吉諾維斯羅勒和意大利甜羅勒。牛至，也叫野生馬郁蘭，與羅勒在口味上相得益彰，用于比薩和砂鍋中。海鮮用馬郁蘭調味。
還有西紅柿和馬蘇里拉，新鮮采摘的羅勒被用來做無柄無蓋菜。
卷葉和平葉的歐芹都有使用，但意大利人似乎更喜歡平葉歐芹，因為它更有味道。歐芹被用作色拉配菜，與蔬菜一起烹調，并用于制湯和腌料。當與紅肉搭配使用。
牛至經常用于意大利烹飪。
鼠尾草和迷迭香是芳香的草藥，用于肉類和蔬菜菜肴中。它們被添加到雞、羔羊和乳豬的填料中，迷迭香使佛卡西亞面包有一種令人難忘的風味。月桂葉是干的，用于給砂鍋菜、烤肉調味，鹵汁和湯。桃金娘為烤肉增添了風味。
馬約蘭干。
，這些草本植物具有增強健康的特性。在意大利烹調中加入它們可以使意大利食物既美味又健康。一般來說，新鮮草本植物效果最好。
迷迭香和鼠尾草
新鮮的歐芹通常用來裝飾食物。
用羅勒制作的意大利面，配香蒜醬。
羅勒。新鮮的季節性草藥實際上是意大利烹飪的基石。它們是許多省份的重要配料，地區性和全國性菜肴。獨特的香草賦予了獨特的風味，從精致到辛辣，從美味到高雅。
西巴塔面包卷通常與橄欖油和新鮮草藥一起食用。為了獲得正宗的地中海風味，有必要知道在意大利烹飪中使用哪種草藥。大多數所需的草藥，無論是新鮮的還是干燥的，可以在當地的食品市場和商店買到，也可以種植在小廚房花園里。
雞肉配牛至和其他意大利香草，可供烘焙。在意大利烹飪中使用的是羅勒，馬郁蘭，牛至，百里香，薄荷，月桂葉，歐芹，鼠尾草和迷迭香。這些藥草可以和沙拉一起吃，切碎、壓碎后用于烹調肉類和蔬菜菜肴，或用于湯和腌料中。香草也可干燥并用于意大利食品的調味。
撒有歐芹的雞肉仙人掌。，百里香和薄荷屬于薄荷家族，傳統上用來給各種番茄醬、意大利面醬汁、湯、肉、魚、蔬菜和沙拉添加風味薄荷給甜點和飲料增添了一種美妙的風味。
用葡萄酒、蘑菇和新鮮百里香燉雞肉馬薩拉。，松子和橄欖油用于制作香蒜醬。羅勒的常用品種有吉諾維斯羅勒和意大利甜羅勒。牛至，也叫野生馬郁蘭，與羅勒在口味上相得益彰，用于比薩和砂鍋中。海鮮用馬郁蘭調味。
還有西紅柿和馬蘇里拉，新鮮采摘的羅勒被用來做無柄無蓋菜。卷葉和平葉的歐芹都有使用，但意大利人似乎更喜歡平葉歐芹，因為它更有味道。歐芹被用作色拉配菜，與蔬菜一起烹調，并用于制湯和腌料。當與紅肉搭配使用。
牛至經常用于意大利烹飪。鼠尾草和迷迭香是芳香的草藥，用于肉類和蔬菜菜肴中。它們被添加到雞、羔羊和乳豬的填料中，迷迭香使佛卡西亞面包有一種令人難忘的風味。月桂葉是干的，用于給砂鍋菜、烤肉調味，鹵汁和湯。桃金娘為烤肉增添了風味。
馬約蘭干。，這些草本植物具有增強健康的特性。在意大利烹調中加入它們可以使意大利食物既美味又健康。一般來說，新鮮草本植物效果最好。
迷迭香和鼠尾草新鮮的歐芹通常用來裝飾食物。用羅勒制作的意大利面，配香蒜醬。
- 發表于 2020-07-13 20:27
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