荷蘭烤箱是什么(Dutch Oven)？
荷蘭烤箱是一種久負盛名的烹飪用具，現在和美國還是一個新國家時一樣受歡迎。荷蘭烤箱是一個大的金屬烹飪鍋，有時由和平底鍋相同的鑄鐵制成，也可能由搪瓷、鋼或鋁制成。鑄鐵荷蘭烤箱適合在烤箱中使用，在爐頂上或篝火上。...
荷蘭烤箱是一種久負盛名的烹飪用具，現在和美國還是一個新國家時一樣受歡迎。荷蘭烤箱是一個大的金屬烹飪鍋，有時由和平底鍋相同的鑄鐵制成，也可能由搪瓷、鋼或鋁制成。鑄鐵荷蘭烤箱適合在烤箱中使用，在爐頂上或篝火上。
根據流行傳說，英國人亞伯拉罕·達比（Abraham Darby）在1704年到荷蘭旅行后，受到啟發，制作了荷蘭烤箱。
，1704年到荷蘭去看荷蘭人如何提高鑄鐵產量，他對荷蘭人的印象非常深刻，他回到英國開始鑄造自己的鍋。這是這些炊具如何得名的一個理論。
荷蘭鑄鐵烤箱很快就流行起來了，尤其是在美洲殖民地，它用途非常廣泛，是殖民地或邊疆地區廚房里最重要的器具。當時的設計有一個扁平的頂部，邊緣有一個寬的上翹的邊緣。這個邊緣允許廚師在烤箱頂部堆熱煤，也可以在火上使用，甚至可以裝在熱煤里。上面的煤可以讓廚師快速制作面包，比如餅干，甚至可以烤餡餅。
這種多功能性也使得荷蘭烤箱在西方爐灶中不可或缺，每個Chuckwawan廚師的馬車上都有幾個。有了這些，他可以做一鍋豆子、辣椒、烤餅干和做餡餅，在同一個篝火上。讓一群牛仔吃飽是他們在趕牛時保持快樂和努力工作的必要條件。
荷蘭烤箱仍然是鑄鐵的，上面有一個大把手，可以掛在火上。童子軍和常住野營的人仍然對它們的有用性信誓旦旦然而，大多數炊具都配有他們所說的荷蘭烤箱，荷蘭烤箱通常是最大、最重的鍋。一些制造商用搪瓷制作這些鍋，琺瑯能生產出堅固、多彩、耐用的鍋，比鑄鐵荷蘭烤箱輕一點。它們仍然用于燉菜、蔬菜，以及任何需要從爐灶到烤箱的東西，反之亦然。
根據流行傳說，英國人亞伯拉罕·達比（Abraham Darby）在1704年到荷蘭旅行后，受到啟發，制作了荷蘭烤箱。，1704年到荷蘭去看荷蘭人如何提高鑄鐵產量，他對荷蘭人的印象非常深刻，他回到英國開始鑄造自己的鍋。這是這些炊具如何得名的一個理論。
荷蘭鑄鐵烤箱很快就流行起來了，尤其是在美洲殖民地，它用途非常廣泛，是殖民地或邊疆地區廚房里最重要的器具。當時的設計有一個扁平的頂部，邊緣有一個寬的上翹的邊緣。這個邊緣允許廚師在烤箱頂部堆熱煤，也可以在火上使用，甚至可以裝在熱煤里。上面的煤可以讓廚師快速制作面包，比如餅干，甚至可以烤餡餅。
這種多功能性也使得荷蘭烤箱在西方爐灶中不可或缺，每個Chuckwawan廚師的馬車上都有幾個。有了這些，他可以做一鍋豆子、辣椒、烤餅干和做餡餅，在同一個篝火上。讓一群牛仔吃飽是他們在趕牛時保持快樂和努力工作的必要條件。
荷蘭烤箱仍然是鑄鐵的，上面有一個大把手，可以掛在火上。童子軍和常住野營的人仍然對它們的有用性信誓旦旦然而，大多數炊具都配有他們所說的荷蘭烤箱，荷蘭烤箱通常是最大、最重的鍋。一些制造商用搪瓷制作這些鍋，琺瑯能生產出堅固、多彩、耐用的鍋，比鑄鐵荷蘭烤箱輕一點。它們仍然用于燉菜、蔬菜，以及任何需要從爐灶到烤箱的東西，反之亦然。
- 發表于 2020-07-13 23:52
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