什么是早餐(Au Gratin)？

烤面包是一種法國式的烹飪方法，面包屑和黃油放在任何類型的砂鍋上，然后在肉雞下面變褐色，這樣可以使上面有一個很好的咀嚼感。奶酪不需要在上面加奶油，即使美味可口，廚師也可以簡單地用面包屑和黃油點做成一道不含奶酪的烤...

烤面包是一種法國式的烹飪方法，面包屑和黃油放在任何類型的砂鍋上，然后在肉雞下面變褐色，這樣可以使上面有一個很好的咀嚼感。奶酪不需要在上面加奶油，即使美味可口，廚師也可以簡單地用面包屑和黃油點做成一道不含奶酪的烤金餅。

一些花椰菜烤面包是用貝氏醬烹調而成的。
我們許多最受歡迎的烤箱菜都包括磨碎的奶酪。當奶酪放在肉雞下面時，奶酪會融化在砂鍋里，與面包屑混合在一起，做成一個美妙的褐色的頂部。比如，烤土豆就是土豆片加上貝沙梅爾或莫奈醬，這些食物在烤箱里烤一個小時，然后用這種方法烹調。

烹調剩菜是一種很好的調味方法。
食譜可以從中受益，廚師們可能需要考慮以下幾點：

烤魚可以用豐盛的莫奈醬汁烤成/>廚師們可能會想嘗嘗鱷梨免費早餐。
任何類型的奶油海鮮菜肴，混合著貝沙梅爾或莫內沙司、牡蠣湯、雞肉或火雞砂鍋菜、香腸和土豆，再配上貝沙梅爾或莫奈蘇芹菜、鱷梨、朝鮮薊心、菜豆，或蘆筍

韭菜可以配上金烤面
廚師甚至可以用烤面包屑的方式來解救剩菜。例如，土豆泥，稍微加熱，然后在上面撒上面包屑、黃油和磨碎的奶酪，就可以做成速食土豆餅。剩下的肉或魚加入奶油醬中，放在微波爐里加熱，烤好的烤好的金烤盤可能會很可愛。

菜花可能會受益于金烤面層。
béchamel sauce，這些可以使用素食和非乳制品蘑菇湯，面包屑可以用橄欖油或人造黃油快速刷洗一下。也可以添加一些磨碎的豆腐奶酪。
如果廚師在面包屑和黃油中添加一點紅糖，他或她可以快速制作水果甜點。使用這種方法，燉過的水果可以放在上面，然后烤上幾分鐘就可以做成一個快速的鞋匠。
當用金烤制的方法準備任何東西時，在使用肉仔雞的時候一定要小心。肉雞可以很容易地把一道菜變成變黑的東西。廚師們在肉雞的時間里應該遵循食譜的指示，另外，每分鐘都要快速檢查以確保頂部沒有燒焦。

烤土豆片是用béchamel或Mornay醬汁在烤箱中烤大約一個小時，然后通過這個程序完成方法。