普羅旺斯的草本植物是什么(Herbes De Provence)？

普羅旺斯草本植物是一種混合草本植物，包括法國和意大利的草本植物，混合了甜味和風味。最終的結果是味道復雜，可用于各種食物。家禽與普羅旺斯的搭配尤其好，但它們也可以加入其他肉類、湯和醬汁中。許多商店出售普羅旺斯草...

普羅旺斯草本植物是一種混合草本植物，包括法國和意大利的草本植物，混合了甜味和風味。最終的結果是味道復雜，可用于各種食物。家禽與普羅旺斯的搭配尤其好，但它們也可以加入其他肉類、湯和醬汁中。許多商店出售普羅旺斯草本植物，通常是干的。你也可以自己調配，或者在一個小的藥草園里種植這些藥草，這樣它們就可以新鮮使用了。

羅勒，這通常是普羅旺斯的草本植物。
法國普羅旺斯地區以新鮮的地中海式烹飪而聞名夏天的天氣非常適合香草，而且根據某些傳統，真正的普羅旺斯混合草本植物只包括生長在普羅旺斯的草本植物。其他廚師在更遠的地方種植他們的混合物，大多數廚師會開發自己獨特的草藥組合。一般來說，在普羅旺斯的Herbes de Provence中，小葉被完全或輕微壓碎，當更大的葉子和花朵破碎時。

橘皮通常包含在普羅旺斯草本植物中。
普羅旺斯的一些最常見的內含物是羅勒、月桂葉、薰衣草，馬郁蘭、橘皮、迷迭香和百里香。百里香經常被大量用于混合，因為它在溫暖的夏季氣候下會茁壯成長，許多普羅旺斯的廚師也會大量使用它。直到20世紀70年代，人們才真正提出了一種通用的混合草藥的想法，當草藥和香料公司想利用法國草藥的市場時，在普羅旺斯，人們對"普羅旺斯草本植物"的要求可能會遭到一片茫然的目光。
當使用新鮮的普羅旺斯草本植物時，它能給菜肴帶來獨特的新鮮感新鮮的草藥比干燥的草藥更復雜，更芳香，通常在最后一分鐘撒在盤子上，這樣它們就保留了味道。當沒有新鮮的草藥時，干香草當然是可以接受的，盡管它們應該儲存在陰涼干燥的地方直到需要它們。六個月到一年后，這些草藥也可能失去效力。
許多人喜歡在花園里種植獨特的普羅旺斯混合草藥。除了提供現成的新鮮烹飪草藥外，香草園也非常芳香，使戶外成為一個令人愉快的地方。草本植物園也不需要很大的空間，一些簡單的草藥甚至可以在室內陽光充足的大花盆里種植。

干馬郁蘭通常包含在普羅旺斯的草本植物中。