努特,有時也被稱為蜂蜜牛軋糖,是一種簡單的猶太糕點,通常在慶祝普瑞姆節時提供。它包括核桃和蜂蜜,類似于牛軋糖或脆餅。傳統牛軋糖的其他版本可以在各種猶太文化中找到,并在普瑞姆時期分發,但是,與牛軋糖不同的是,nunt中沒有...
                    
                    
                        努特,有時也被稱為蜂蜜牛軋糖,是一種簡單的猶太糕點,通常在慶祝普瑞姆節時提供。它包括核桃和蜂蜜,類似于牛軋糖或脆餅。傳統牛軋糖的其他版本可以在各種猶太文化中找到,并在普瑞姆時期分發,但是,與牛軋糖不同的是,nunt中沒有使用蛋白,它的質地比脆的更具嚼勁。

傳統修女的變化可能包括添加罌粟籽。
,nunt是用一種深色的森林蜂蜜制成的,這種蜂蜜來自松樹或針葉樹的森林附近的蜂巢。蜂蜜用糖和粗切碎的核桃仁煮熟,直到糖溶解為止。然后將混合物攤在潮濕的平坦表面上冷卻。一旦冷卻,它被切成菱形,食用或作為禮物送給別人。

黑森林蜂蜜,用于制作修女,在針葉樹附近的蜂箱中也能找到。
傳統的nunt的變化包括添加罌粟籽、芝麻籽或生姜。更現代的食譜包括杏仁或澳洲堅果的組合。nunt,像所有用來凈化的食物一樣,猶太節日普瑞姆每年在希伯來亞達月的第14天慶祝。亞達是希伯來歷法中的第六個月。它直接與陽歷或西歷的二月中下旬有關。
普瑞姆是一種慶祝猶太人民勝利的慶典他們的敵人在公元前五世紀古波斯帝國時期據希伯來圣經《以斯帖書》記載,這個故事講述了波斯皇帝的顧問哈曼策劃毀滅猶太人的陰謀。正是通過以斯帖的干預,猶太人民才得以幸免。
在清教徒時期,互贈食物和飲料給朋友和家人是一種傳統。雖然很受歡迎,在這個慶祝活動中,努特并不是唯一的傳統食物。人們經常吃種子和堅果來紀念以斯帖,根據希伯來圣經,在皇宮時只吃這些食物,因為沒有其他的猶太食品可供選擇。被稱為"哈曼之眼"或"哈曼之眼"的特殊面包被烤成頭狀,眼睛是由雞蛋做成的,雞蛋被拔出來代表哈曼的毀滅也被稱為Hamantaschen或"Haman的口袋",在這個慶祝活動中也被制作和分發。

修女傳統上包括核桃。