什么是Pan Bagnat(Pan-Bagnat)？
pan bagnat是法國發明的一種三明治。它是尼斯的特產，尼斯是法國南部一個毗鄰地中海的城市。三明治是用松軟的沙拉和硬皮的小面包做成的。三明治用的面包通常很豐盛，手工制作的面包，質地既有硬殼又有嚼勁。面包傳統上是圓...
pan bagnat是法國發明的一種三明治。它是尼斯的特產，尼斯是法國南部一個毗鄰地中海的城市。三明治是用松軟的沙拉和硬皮的小面包做成的。三明治用的面包通常很豐盛，手工制作的面包，質地既有硬殼又有嚼勁。面包傳統上是圓形的，不過三明治上的一些變體使用不同形狀的面包。
雞蛋，用來制作潘巴格納特面包。
一種尼烏斯沙拉，是一種用平底面包填充的沙拉，它是由豆瓣菜、芝麻菜或火箭菜等葉菜做成的，上面有橄欖，尤其是橄欖和煮熟的雞蛋。有時用鵪鶉蛋代替雞蛋。沙拉上可能會加上其他蔬菜，包括朝鮮薊心、生紅辣椒、蒸綠豆，還有青蔥。這道菜的主要蛋白質是金槍魚。在這道菜的一些現代變體中，用烤焦的金槍魚代替罐頭金槍魚。沙拉通常用罐頭鳳尾魚作裝飾，并用第戎調味汁調味。
當在硬皮面包上放一份ni?oise色拉時pan bagnat，配料通常分層放在三明治上。在傳統的ni?oise沙拉中，蔬菜和蔬菜通常比金槍魚多。而pan bagnat通常包括更多的金槍魚，只配上通常出現在ni?oise沙拉中的蔬菜。此外，橄欖、鳳尾魚，第戎調味料可能是分開的尼索瓦色拉，這三種原料可能混合在一起用于一個潘巴格納特。
許多對法國菜很認真的人都在爭論制作一個正宗的巴格納特的確切成分一些人爭論生菜或綠葉蔬菜是否應該用在三明治上，尼索瓦沙拉有一個共同的變化，包括在沙拉中加入煮熟的土豆。這種變化在美國餐館中很常見。人們普遍認為這不是原來的食譜。
因為尼索瓦沙拉的配方有變化，因此，烤土豆餅的食譜也有變化，雖然大多數三明治都是不煮土豆做的，但也有一些三明治是用甜玉米做的。
雞蛋，用來制作潘巴格納特面包。一種尼烏斯沙拉，是一種用平底面包填充的沙拉，它是由豆瓣菜、芝麻菜或火箭菜等葉菜做成的，上面有橄欖，尤其是橄欖和煮熟的雞蛋。有時用鵪鶉蛋代替雞蛋。沙拉上可能會加上其他蔬菜，包括朝鮮薊心、生紅辣椒、蒸綠豆，還有青蔥。這道菜的主要蛋白質是金槍魚。在這道菜的一些現代變體中，用烤焦的金槍魚代替罐頭金槍魚。沙拉通常用罐頭鳳尾魚作裝飾，并用第戎調味汁調味。
當在硬皮面包上放一份ni?oise色拉時pan bagnat，配料通常分層放在三明治上。在傳統的ni?oise沙拉中，蔬菜和蔬菜通常比金槍魚多。而pan bagnat通常包括更多的金槍魚，只配上通常出現在ni?oise沙拉中的蔬菜。此外，橄欖、鳳尾魚，第戎調味料可能是分開的尼索瓦色拉，這三種原料可能混合在一起用于一個潘巴格納特。
許多對法國菜很認真的人都在爭論制作一個正宗的巴格納特的確切成分一些人爭論生菜或綠葉蔬菜是否應該用在三明治上，尼索瓦沙拉有一個共同的變化，包括在沙拉中加入煮熟的土豆。這種變化在美國餐館中很常見。人們普遍認為這不是原來的食譜。
因為尼索瓦沙拉的配方有變化，因此，烤土豆餅的食譜也有變化，雖然大多數三明治都是不煮土豆做的，但也有一些三明治是用甜玉米做的。
- 發表于 2020-07-15 18:52
- 閱讀 ( 917 )
- 分類：食物
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章