什么是中微子(Medianoche)？

medianoche是古巴的一種特殊三明治，因為它的體積小，而且是一種特殊的甜面包。這種三明治是由一種古巴面包制成的，里面有不同種類的豬肉、奶酪和各種調味品。古巴食品專家稱它被稱為"medianoche"，意思是午夜時分西班牙語，因...

medianoche是古巴的一種特殊三明治，因為它的體積小，而且是一種特殊的甜面包。這種三明治是由一種古巴面包制成的，里面有不同種類的豬肉、奶酪和各種調味品。古巴食品專家稱它被稱為"medianoche"，意思是午夜時分西班牙語，因為它體積小，有點甜，所以可以在半夜吃。

一些真正制作三明治的古巴人和其他廚師可能會提到使用plancha，這是西班牙語中燒烤的意思。
medianoche三明治的其他配料包括腌菜和芥末。一些廚師可能還會使用其他食物，如馬檳榔或美味的洋蔥。在某些情況下，三明治中的豬肉還加入了調味腌料，可能會使用大蒜或柑橘類水果或其他風味成分，使三明治具有不同的味道。

不同類型的豬肉用于中餐。
medianoche和其他類似的古巴三明治的特點是，這些三明治經過壓制或燒烤，以創造出特定的質地、顏色和形狀。有些人將其比作意大利帕尼尼或簡單的美國"烤火腿和奶酪"三明治。一些古巴人和其他廚師真正制作三明治可能會參考使用plancha，這是西班牙語中燒烤的意思。
在正宗的三明治演示中，廚師通常會從整條腿上切下薄薄的豬肉片，以形成熟食風格的三明治切片這種配料是當今世界烹飪中流行的各種古巴三明治的關鍵，包括medianoche和另一種古巴三明治"三明治mixto"。根據古巴食品專家的說法，這些三明治中最常見的配料之一是一種叫做pan de agua的面包，很多熟悉這種食物的人認為，中餐的吸引力在于它的特殊成分，相對簡單的三明治因其結構精確而具有獨特的口味吸引力。瑞士奶酪通常被推薦為適合這種三明治的奶酪。專家還指出，使用更甜的蛋基面包是必不可少的，有些人認為這與全世界許多面包店供應的猶太查拉面包相似。找到合適的配料比例來平衡口味也很重要。

薄薄的火腿和奶酪片在中央區很常見。