如何選擇最好的紅酒潷酒器(Choose the Best Red Wine Decanter)？

倒紅葡萄酒看起來是一件很時髦的事情，但選擇合適的潷酒器可以使整個過程變得簡單易學。紅酒傾瀉器甚至不必是專門標記為潷酒器的容器，有時，最好的選擇是那些突出現有家居裝飾的。選擇適當形狀和顏色的容器可以增加許多瓶...

倒紅葡萄酒看起來是一件很時髦的事情，但選擇合適的潷酒器可以使整個過程變得簡單易學。紅酒傾瀉器甚至不必是專門標記為潷酒器的容器，有時，最好的選擇是那些突出現有家居裝飾的。選擇適當形狀和顏色的容器可以增加許多瓶葡萄酒的享受。

紅酒潷酒器的形狀和顏色應與周圍的裝飾相協調。
考慮一下紅酒潷酒器的形狀。這個容器應該有一個又長又窄的頸和一個寬的底座。潷酒器的口不應該太窄，以至于很難將酒倒入其中，但是如果它是一個寬口的容器，那么它的頸部應該比開口小。傾析器的主體應該是寬的，確保它是寬的大到足以容納所有的酒。當瓶子被倒進酒瓶后，脖子上不應該有酒。

選擇最好的潷酒器可以增加一瓶紅酒的享受。
紅酒潷酒器的材質也很重要。大多數都是玻璃做的，但澄清度至關重要它是由某種裝飾性的水晶制成的，這種水晶會扭曲葡萄酒的外觀，這會使葡萄酒的澄清度變得困難。傾析有助于將殘余物從瓶中取出；當倒入一個干凈的潷析器中時，一旦殘渣開始倒出，葡萄酒的轉移就會停止能看到酒的清澈是關鍵，因此，潷水器應該是透明的材料，而不是彩色玻璃或水晶。

當幾個人共用一瓶時，餐廳可能會用一個潷水器將紅酒端到餐桌上。
潷析器的頸部也應清晰，不受設計或裝飾的阻礙在紅酒潷水器后面加上一個光源，可以很容易地看到葡萄酒中的任何沉淀物。一些新的潷酒器甚至內置了一個屏幕，用來捕捉可能從瓶中倒出的殘渣。在倒酒之前，瓶子應該直立至少一天，這會讓任何殘渣沉淀在底部。

一些休閑餐廳在供應紅酒時可能會選擇不使用潷酒器。
紅酒潷酒器可以由水晶或玻璃制成，容器的精致程度取決于個人喜好。潷酒器的形狀可以使其保持原樣很難清洗，這是保持每瓶葡萄酒完整性的一個重要步驟。確保潷酒器易于固定且底座牢固，可以使這一關鍵步驟更容易。

使用潷酒器可以確保進入玻璃杯的葡萄酒清澈無垢。