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    什么是埃斯特維亞(Estevia)?

    Estevia是一種植物,其提取物被用作低熱量糖的替代品。它的使用一直存在爭議,因為有研究聲稱它是有益的,而其他研究表明它可能是危險的。目前,它是一種食品補充劑,但不是食品添加劑。它也被稱為甜葉菊。 喂食estevia的雄性...
    Estevia是一種植物,其提取物被用作低熱量糖的替代品。它的使用一直存在爭議,因為有研究聲稱它是有益的,而其他研究表明它可能是危險的。目前,它是一種食品補充劑,但不是食品添加劑。它也被稱為甜葉菊。喂食estevia的雄性大鼠會出現精子生成減少以及其他不育指標一種菊花科草本植物,原產于南美洲,特別是巴拉圭和巴西。它的葉子是天然甜的,被用作一種甜味劑。它的提取物比糖甜幾百倍,但不含卡路里。Estevia也被稱為甜葉菊植物。在2008年之前,美國食品和藥物管理局(FDA)還沒有批準Estevia對人類食用是安全的,聲明還沒有對該產品的長期影響進行足夠的研究,以使其被貼上安全標簽。但是,它可以作為一種膳食補充劑,因為補充劑不屬于美國食品和藥物管理局的規定Estevia可能有有益的副作用,例如促進胰島素的產生。許多人聲稱,estevia是一種有效的天然甜味劑,不僅食用安全,而且有有益的副作用。一些人認為它對糖尿病患者,因為它可以通過促進胰島素的生成來降低血糖水平。其他人推測它可能會成為治療2型糖尿病的一種手段,研究表明它可以降低血壓。因為與糖不同的是,它不會導致蛀牙,所以也能有益于牙齒健康一些面包師在制作餅干和其他甜點時用精制糖代替了埃斯特維亞有害的。喂食它的雄性大鼠的精子產量下降,并伴有其他不育指標,這表明它可能對人類雄性生殖系統產生負面影響。一些研究還表明,它可能含有致突變的化合物,這可能會導致DNA突變,而且,可能,癌癥。也有證據表明食用埃斯替維亞可能會破壞人體代謝碳水化合物的能力和身體將食物轉化為能量的過程Estevia可作為零卡路里甜味劑用于飲料中。盡管Estevia提取物本身不作為甜味劑提供,美國食品和藥物管理局(FDA)已經宣布一些精制版本的安眠藥是安全的。這些產品含有一種在植物中發現的化合物rebaudioside A。一些人會因為這些產品而產生輕微的副作用,比如惡心或飽脹感Estevia可以幫助降低人的血壓。Truvia是由Estevia制成的甜菊糖的血糖指數低于糖,通常可被糖尿病患者用作甜味劑。
    • 發表于 2020-08-25 23:56
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