位于頸部前部,甲狀腺產生調節血壓、體溫、心率和身體新陳代謝的激素。缺乏酪氨酸顯然是很少見的,因為這種氨基酸存在于各種食物中。雖然低水平的酪氨酸與甲狀腺之間存在聯系,這種氨基酸在日常飲食中很容易獲得,酪氨酸的飲食來源包括牛奶、奶酪、酸奶、雞蛋、雞肉和火雞以及一些豆類和種子,如利馬豆、南瓜和芝麻這種氨基酸也存在于豆制品中,小麥和燕麥。
南瓜籽是酪氨酸的來源。那些懷疑低水平酪氨酸與甲狀腺之間有聯系的人應該先咨詢醫生進行血液測試,以確認甲狀腺功能低下。這一點尤其重要,因為非處方酪氨酸的療效尚未得到確切結論從2011年開始證實。甲狀腺功能亢進或格雷夫斯病患者的甲狀腺與酪氨酸呈負相關,甲狀腺分泌過多的甲狀腺激素。對這些人來說,酪氨酸會增加甲狀腺功能并使其病情惡化。
甲狀腺可能出現問題導致高血壓。酪氨酸通常被推薦給患有嚴重的苯丙酮尿癥(PKU)的人。患有這種病的人必須避免攝入產生酪氨酸的氨基酸苯丙氨酸。苯丙氨酸的攝入會對患有PKU的人造成腦損傷,因此,為這些病人開了一種特殊配方的蛋白質和酪氨酸的混合物。當服用酪氨酸補充劑時,總是建議醫生的監督。可能會發生藥物相互作用,因為眾所周知酪氨酸會干擾某些抗抑郁藥。據一些消息來源說,這種藥物也與偏頭痛有關。
酪氨酸補充劑可能有助于改善情緒和增加精力。
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