醬茄子的做法
醬茄子，是一道很下飯的家常菜，做法也是非常地簡單，今天小編教大家做一道醬茄子~
東西/材料
茄子一個
辣椒適量
蒜適量
豆瓣醬適量
操作方式
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01
起首，我們將蒜和辣椒切碎，茄子去皮切當作平均的條狀，籌辦適量豆瓣醬
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02
鍋先預熱，然后倒入適量的花生油
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03
放入事先切好的蒜和辣椒，加年夜火，不竭翻炒將其爆噴鼻
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04
放入事先切好的茄子，不竭翻炒
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05
繼續翻炒直至茄子變軟
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06
放入適量的鹽，然后翻炒平均
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07
接下來放入適量豆瓣醬，翻炒平均
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08
往鍋里倒入適量的清水，翻炒幾下
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09
蓋上鍋蓋使其繼續在鍋里煮
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10
5-8分鐘之后，一道甘旨下飯的醬茄子便年夜功樂成啦！
- End
- 發表于 2018-02-08 00:00
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- 分類：健康生活
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