清湯羊肉的正宗做法
冬季又是喝羊肉湯的時候，很多朋友也喜歡在家制作一些，今天給大家分享一下清湯羊肉的做法
操作方式
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01
起首我們取適量的羊肉，我家一般選用羊排，用清水泡一下，然后剁當作塊狀備用
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02
然后把羊排倒入鍋中，放入適量的水，用年夜火煮開
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03
用勺子把上面的浮末撇去，煮上五分鐘擺布，然后把羊肉撈出，用清水沖刷一下
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04
然后取一口清潔的鍋，把羊肉倒入鍋中，放入適量的水，可以放入適量的胡椒粉去味，攪拌平均后開水進行燉制，燉上一會兒，用筷子戳一戳，戳的動把火調小
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05
然后把白蘿卜洗凈放入鍋中和羊肉一路燉制，調入適量鹽，味精料酒攪拌平均，用文火炬羊肉和蘿卜燉熟
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06
最后關火，調入少許味精，盛出撒上適量的噴鼻菜野既可以食用了
- End
- 發表于 2018-02-08 00:00
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- 分類：健康生活
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