花椒,小茴噴鼻,噴鼻葉,噴鼻菜籽,千里噴鼻,胡椒,孜然,八角,桂皮,白芷,山奈,草果,肉蔻,白蔻,良姜,噴鼻砂,畢波,紅蔻,梔子,陳皮,甘草,草寇,一口鐘,羅漢果,山奈,3斤肉骨適量,2斤牛肉適量,辣椒油適量,噴鼻油適量,姜片適量,白酒適量。
花椒,小茴噴鼻,噴鼻葉,噴鼻菜籽,千里噴鼻,胡椒,孜然,八角,桂皮,白芷,山奈,草果,肉蔻,白蔻,良姜,噴鼻砂,畢波,紅蔻,梔子,陳皮,甘草,草寇,一口鐘,羅漢果,山奈。噴鼻料籌辦好。
把全數的噴鼻料放進鍋里,把牛肉切當作小方塊放進去,加肉骨、姜片、3勺白酒、適量的鹽、適量的噴鼻油,加鍋的三分之二水進去,蓋上鍋蓋年夜火煮沸轉小火燉5個小時擺布,最好加是辣椒油攪拌,25味配料湯就熬好了。
板面籌辦好。
用鍋把適量的水煮沸,然后放板面進去灼1分鐘擺布撈上碗里。
然后把25味湯料澆到板面里,再本身加喜好的配菜進去完當作了。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!