海帶根,小米辣、3勺生抽、3勺酸醋適量。
把海帶根泡漲,然后清洗清潔。
撈上來切當作片。
把小米辣切當作小丁,放到碗里加3勺生抽、3勺酸醋進去,然后再加小半碗涼開水攪拌平均備用。
用鍋把適量水煮沸,然后放海帶根進去灼熟,撈上盤子。
然后把調制好的辣椒醋倒到海帶根里泡30分鐘擺布,酸辣海帶根就做好了。
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