怎樣做美味的枸杞酸辣土豆絲？
土豆有非常好的營養價值和藥用價值，經常吃土豆，不僅可以寬腸通便，而且可以美容養顏，枸杞子的營養價值也非常高，今天小編想和大家分享的是怎樣做美味的枸杞酸辣土豆絲？希望能夠幫助到大家。
東西/材料
土豆適量，白醋適量，蒜適量，花椒適量，生姜適量，小米辣椒適量，枸杞子適量，鹽適量。
操作方式
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01
籌辦一個土豆洗凈后去皮，切當作細絲，洗去淀粉，碗中插手適量白醋，用清水泡起來，年夜約泡五分鐘擺布。用醋泡過的土豆不易炒爛，口感清脆。
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02
鍋中放入適量油，熱后放入花椒和小米椒爆噴鼻，然后將花椒和小米椒撈出來，再倒入適量，姜絲，蒜片炒噴鼻。不喜好吃辣的，可以少放一些小米椒。
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03
將泡好的土豆絲瀝干水分，倒入鍋中，攪拌平均。
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04
再插手適量鹽和白醋，醋不消放的太多，因為土豆絲已經用白醋泡過了，炒一會兒，加少許清水，攪拌平均。
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05
籌辦適量蒜苗洗凈，切碎后，撒入鍋中，再放入幾個辣椒絲。紅綠搭配，既都雅又好吃。
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06
將泡好的枸杞子，倒入鍋中，攪拌平均。枸杞子的營養價值很是高，和土豆放在一路，會讓菜肴加倍營養。
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07
出鍋裝盤，就可以吃了，酸辣可口，很是不錯，越吃越下飯。這種做法，土豆很是清脆，怎么炒都不怕炒爛，很是適合年青人的口胃。
- End
- 發表于 2018-05-04 00:00
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- 分類：健康生活
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