茄子如何做才好吃？
茄子是一種很多人都喜歡吃的蔬菜。那么如何做茄子才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的烹飪方法，希望能夠幫助到大家。
東西/材料
茄子，蒜頭，食用油，瘦肉，地瓜粉，醬油，鹽巴，味精
操作方式
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01
起首將茄子切當作寬約2mm的片，如下圖所示。
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02
接著往鍋中插手適量的食用油，待油冒煙，倒入適量的蒜頭爆噴鼻，如下圖所示。
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03
然后把切好的茄子倒入鍋中炸五分鐘，如下圖所示。
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04
接著把炸好的茄子撈出控油，如下圖所示。
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05
然后往鍋中插手適量的食用油，待油冒煙倒入蒜頭爆噴鼻，如下圖所示。在這一步的時辰注重利用油不要倒太多，因為茄子上已經有良多油了。
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06
接著把瘦肉切當作薄片并用適量的地瓜粉裹一下，倒入鍋中翻炒三分鐘，如下圖所示。
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07
然后把事先炸好的茄子倒入鍋中，和瘦肉一路翻炒三分鐘，如下圖所示。
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08
接著往鍋中插手適量的鹽巴和味精翻炒一分鐘，如下圖所示。
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09
然后往鍋中插手適量的醬油，翻炒半晌就可以出鍋了。
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10
一道甘旨可口的茄子炒肉就做好了，但愿大師可以或許喜好。
- End
- 發表于 2018-07-11 00:00
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- 分類：健康生活
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