如何做出好吃的清燉排骨湯？
清燉排骨湯是一道家常湯食，主要材料為豬肋排。其制作簡單、香而不膩、湯白肉嫩、營養豐富。下面我就把清燉排骨湯的做法分享給大家，希望大家喜歡！
東西/材料
排骨，蔥，姜，八角，花椒，鹽，水等等
操作方式
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01
豬肋排1000克擺布清洗清潔后斬當作巨細平均的塊狀備用
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02
斬當作塊的排骨放入容器中插手足量的清水浸泡兩個小時擺布去一下血水，時代要勤換幾回水
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03
蔥、姜剝去外皮清洗清潔別離切當作蔥段、姜片，八角、花椒沖刷清潔備好
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04
浸泡好的排骨涼水下鍋煮至沸騰后撇凈浮沫后撈出，然后用清水再沖刷清潔雜質
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05
焯好水的排骨、蔥段、姜片、八角、花椒放入湯鍋中，插手適量的料酒、白醋和一點點白糖年夜火煮沸轉小火慢燉50分鐘擺布。
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06
然后插手適量的鹽調一下味兒繼續小火燉煮20分鐘擺布
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07
當湯鍋中的湯汁呈白色而且排骨血軟爛時即可關火
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08
出鍋裝入湯碗中起頭享用甘旨好菜吧！按照本身的口胃可以加點白胡椒粉和噴鼻菜更好吃哦！
- End
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- 發表于 2018-07-12 00:00
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- 分類：健康生活
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