小雞腿怎么做好吃
自己在家做小雞腿，干凈又好吃，下面就說說小雞腿怎么做好吃。
東西/材料
小雞腿、食用油、蔥、姜、蒜、年夜料、花椒、鹽、醬油、白糖、料酒
操作方式
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01
將小雞腿洗凈，再籌辦蔥、姜、蒜、年夜料、花椒。
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02
鍋中坐開水，將小雞腿放入開水中焯一下，去失落血水和浮沫，撈出控干。
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03
將小雞腿蘸上干面粉，鍋中放入少許油，將小雞腿放入鍋中煎一下，煎至金黃色撈出。
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04
鍋中再補些油，將蔥、姜、蒜、年夜料、花椒放入鍋中，熗出噴鼻味。將煎好的小雞腿放入鍋中，倒入適量的醬油、料酒、白糖、鹽，用鏟子翻炒平均，再插手適量的水，沒過小雞腿，然后蓋上鍋蓋。
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05
等鍋中的湯汁被小雞腿接收差不多了，用筷子插一下雞腿，雞肉也熟了，就可以裝盤開吃了。
- End
- 發表于 2018-07-24 00:00
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- 分類：健康生活
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