茴噴鼻,豬肉,面粉,水,花生油,鹽,生抽等等
取適量的面粉放入容器中攪拌平均至沒有干面粉后和當作面團醒30分鐘再揉一次使面團概況滑膩有彈性
肥瘦相間的豬肘肉絞當作肉泥放入容器中,插手適量的花生油、料酒、噴鼻油、蠔油、味極鮮醬油、十三噴鼻、蔥、姜末攪拌平均腌制入味兒
茴噴鼻菜擇洗清潔并控干水分后切當作碎末,放入腌制肉餡的容器中攪拌平均即可
案板鋪撒干面粉取一小塊醒好的面團搓當作長條揪當作巨細平均的小面團搓圓按扁當作搟當作餃子皮放入足足的餡料,半數后捏緊包當作餃子
鍋中加水煮沸下入餃子用湯勺輕輕推散防止粘連,煮沸后插手適量的清水再次煮沸,反復加水煮沸三次
煮至餃子肚標的目的上并興起后即可撈出瀝干水分裝入盤中起頭享用甘旨好菜吧!
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!