細粉條、年夜蒜、鹽、糖、辣椒面、陳醋、五噴鼻粉
先將細粉條用水泡半小時。
然后在鍋內燒開水,將泡過的粉條煮軟爛后撈入碗中。
把年夜蒜剁當作蒜末備用。
將適量五噴鼻粉放入辣椒粉中,然后在鍋內燒熱油后澆入辣椒油中,一邊倒油一邊攪拌。
最后把辣椒油、糖、鹽、陳醋、蒜末依次放入粉條碗中,酸辣粉就做好了。
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