煎錢袋蛋和煎蛋仍是有區此外,煎錢袋蛋的口感又軟又嫩,所以大師不要弄混了哈。平底鍋里倒上油,燒熱到六當作的時辰調小火。
雞蛋直接打進油鍋里面,打進去之后仍是用小火慢慢煎,直到蛋清變得凝固,這時辰改用中火煎,用鏟子鏟一下別糊鍋哈。
當朝下的一面凝固之后,撒一點食鹽在錢袋蛋的上面,喜好吃胡椒的可以撒一些黑胡椒粉,然后用鏟子小心的將雞蛋翻過來。
良多人喜好吃很嫩的煎錢袋蛋,蛋黃還沒有完全凝固的煎錢袋蛋口感確實不錯,可是如許的煎錢袋蛋不建議大師吃,會含有多種細菌的,所以說煎錢袋蛋的時辰必然要翻一下,讓兩面平均受熱,可是不要煎的太老,看見蛋黃稍微凝固趕緊盛出來就可以了。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!