如何做毛豆炒肉好吃？
毛豆炒肉是一道大家經常吃到的家常菜。那么如何做這道毛豆炒肉才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。
東西/材料
毛豆，食用油，蒜頭，鹽巴，味精，瘦肉，地瓜粉，噴鼻蔥。
操作方式
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01
起首將剝好的毛豆用清水浸泡半個小時，撈出瀝干，如下圖所示。其實毛豆挺難剝的，剝的多了指甲就會痛，小編建議大師去網上買一些剝毛豆的東西回來會加速本身的剝毛豆的效率。
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02
然后鍋中放入適量的食用油，待油溫七分熱的時辰，倒入毛豆炸五分鐘，撈出控油，如下圖所示。每個家庭的火候都紛歧樣，大師可以按照毛豆炸的是否脫皮來判定毛豆的炸熟環境，復興鍋就可以了。
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03
接著把蒜頭切當作蒜蓉，如下圖所示。若是大師感覺費事，只是把蒜頭的表皮去失落也是可以的。
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04
然后鍋中放入適量的食用油，倒入蒜蓉爆噴鼻，如下圖所示。
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05
接著把瘦肉切當作薄片并用適量的地瓜粉裹一下，如下圖所示。
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06
然后把瘦肉倒入鍋中翻炒三分鐘，如下圖所示。
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07
接著把之前炒好的毛豆倒入鍋中翻炒兩分鐘，如下圖所示。
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08
然后往鍋中插手適量的鹽巴和味精，翻炒半晌就可以出鍋了。
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09
一道甘旨可口的毛豆炒肉就做好了，但愿大師可以或許喜好。
- End
- 發表于 2018-09-12 00:00
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- 分類：健康生活
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