粉干,雞蛋,西紅柿,噴鼻菇,牛肉絲,鹽巴,味精。
起首將粉干倒入鍋中煮五分鐘,撈出瀝干。大師在燙粉干的可以按照本身的飲食習慣,恰當增減燙粉干的時候。
然后往碗里打入一個雞蛋,攪拌平均,倒入鍋中翻炒三分鐘,如下圖所示。
接著取一個西紅柿洗清潔,切當作薄片,如下圖所示。
然后把切好的西紅柿倒入鍋中翻炒三分鐘,起鍋備用。
接著把噴鼻菇用清水浸泡十分鐘,洗清潔倒入湯鍋煮15分鐘,如下圖所示。我們在浸泡噴鼻菇的時辰,為了可以或許更好的斷根噴鼻菇上的臟工具,你可以往清水中插手適量的可食用小蘇打是可以或許更好的斷根噴鼻菇中臟工具的。
然后把燙好的粉干倒入鍋中煮三分鐘,如下圖所示。我們在煮粉干的時辰,要用筷子不竭攪拌一下粉干,如許才可以或許包管粉干受熱平均。
接著往鍋中插手適量的鹽巴和味精,小煮半晌就可以出鍋了。
最后往容器中插手適量的牛肉絲,一道甘旨可口的粉干就煮好了,但愿大師可以或許喜好。
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