苦瓜,雞蛋,蔥,食用油,鹽
將苦瓜洗凈,再籌辦兩個雞蛋和蔥。
將苦瓜剖開,去失落中心的瓤,切當作平均的薄片,蔥切當作絲。
先在鍋中放入清水,水開后,將苦瓜放入開水中,焯一下,撈出備用。
鍋中放入食用油,油熱后,將雞蛋攪拌當作蛋液,倒入鍋中,攪當作碎塊鏟出待用。
鍋中再放入適量的油,將蔥放入鍋中熗噴鼻。
將苦瓜放入鍋中,翻炒平均。
將炒好的雞蛋碎塊放入鍋中,插手適量的鹽,翻炒平均,就可以出鍋了。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!