高筍炒肉的做法
說起高筍很多人可能不知道是啥，其實就是我們平日說的茭白，這樣一說你就明白了吧？用高筍炒肉味道是非常好的，來吧各位，今天教大家做這道高筍炒肉，絕對的鮮美可口哦，一起來看看吧。
操作方式
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01
高筍外邊的那層皮是不克不及吃的，先把皮全數削去，清洗一下然后切當作很薄的片，棱形的薄片最好，既可以或許入味快且看起來也都雅，放進熱水中焯一下撈出來控水。
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02
可以選擇偏瘦的五花肉，如許炒出來的高筍味道會更好一些。切一些肉片，用生抽和蠔油腌制一下。
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03
鍋里倒點食用油燒熱，把肉片放進去小火慢慢的炒，讓五花肉里面的油脂下來，變得有些許干的時辰放一些蔥花和姜絲，然后加點生抽和白糖翻炒。
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04
將高筍放進鍋里快速翻炒，因為焯過水所以很快就熟了，加上一些食鹽調味，加點味素出鍋就行了，喜好吃辣的，放些紅辣椒也可以，味道更濃。
- End
- 發表于 2018-09-11 00:00
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- 分類：健康生活
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