新鮮蘑菇如何處理才能做的更好吃

秋季正是新鮮蘑菇上市的季節，這個時候吃點新蘑菇嘗嘗鮮真的不錯，只是你知道新鮮的蘑菇如何處理，才能做得更好吃還健康安全嗎？快來吧，這兒有最好的答案哦。

操作方式

01
底部必需去失落
有些人會本身上山采一些新穎蘑菇，這些蘑菇在市場上價錢會很貴，所以在吃的時辰不舍得將蘑菇底部清理失落，如許更是很影響口感的，所以說不管蘑菇何等珍貴，底部的阿誰硬蒂是必然要去失落。
02
浸泡淡鹽水
我小我對于吃新穎蘑菇樂趣不年夜，只是經常看見別人去上山，采一些好比說東海說神聊特產榛蘑，在吃之前要做良多工作的，出格麻煩，好比要在水里加一些鹽，化開之后把蘑菇放進浸泡半小時，如許能殺菌且蘑菇的味道會更好。
03
熱水焯一下
就像方才咱們說到的東海說神聊特產榛蘑，在吃之前是必然要用熱水焯一下的，如許不管是用來炒著吃仍是燉小雞，味道真的出格的鮮美。
04
別的一點也很主要，不得不煩瑣幾句，新穎蘑菇底部去失落之后，清洗之后浸泡在水里起碼一小時，這一小時什么都不消做，就那么讓蘑菇漂在水里，據說如許做當作美食味道好且不消擔憂吃蘑菇中毒。
End