碗里插手一點面粉,一般一小我吃的話一小勺子面粉就足夠,然后把一個雞蛋打進碗里。
切一點蔥花,或者是家里面有蔬菜的,好比油菜、小白菜、菠菜、茼蒿等等這些綠色蔬菜,有的話直接剁碎一點點放進碗里,加點食用油和食鹽在面糊中攪拌。
電餅鐺預熱,用勺子舀一勺子面糊直接倒在電餅鐺里,用木鏟子將其推開。
面糊在電餅鐺中很快會當作型,揭開翻過來烙另一面,雙方金黃就可以了,如許的雞蛋餅不管是就這小咸菜吃,仍是包上一些肉類都長短常好吃的,就算是就如許吃也可以哦。
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