剩饅頭一個,洋蔥適量,芹菜葉適量,鹽適量,蒜適量,孜然燒烤料適量。
籌辦一個饅頭,切當作年夜塊兒,再籌辦一個雞蛋,打入碗中,插手適量鹽,打散備用。
將打散的雞蛋液淋入饅頭塊中,然后翻拌一下,盡量讓每個饅頭塊兒都沾上雞蛋液。
籌辦適量洋蔥,洗凈后,切當作小塊兒,放入盤中備用。
炒鍋中放入適量油,油熱后放入蒜片爆噴鼻,然后將沾滿雞蛋液的饅頭塊兒倒入鍋中。
比及饅頭塊外面的雞蛋液凝固,炒至微微發黃的時辰,將洋蔥塊兒倒入鍋中,和饅頭放一路攪拌平均。
按照本身的愛好,可以放入適量鹽,孜然燒烤料,喜好辣的,還可以放入少量的辣椒粉。
炒至洋蔥變軟,饅頭塊兒外表金黃就差不多了,出鍋裝盤,就可以了。
可以在上面點綴一些芹菜葉或者噴鼻菜,加倍都雅,寶寶看了更有胃口,趁熱吃,最好吃,家里人都很是高興。
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