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    瘦肉海鮮菇燉魚湯的做法

    做魚湯的時候,喜歡加很多配料一起燉湯,這樣燉出來的魚湯一點都不腥,非常鮮,很好喝。今天做了一道瘦肉海鮮菇燉魚湯,一起來看看。

    東西/材料

    海鮮菇、瘦肉、豆腐、魚骨架、姜、花生油、料酒、鹽

    操作方式

    • 01

      把所有食材都買好,海鮮菇、魚骨架、瘦肉、豆腐。

    • 02

      魚骨架清洗清潔,瀝干水分,備用。

    • 03

      嫩豆腐用鹽水泡一下,好入味,再切當作小塊。

    • 04

      海鮮菇和瘦肉都清洗清潔,備用。
      老姜切絲,備用。

    • 05

      瘦肉放入碗中,插手少許醬油、花生油,腌制一會。

    • 06

      熱鍋下油,放入姜絲煸噴鼻,油熱后,倒入魚骨,翻炒一下魚骨。

    • 07

      然后插手兩碗清水。

    • 08

      再把豆腐丁一路倒下去,年夜火煮。

    • 09

      把魚湯給煮開后,再插手海鮮菇,再蓋上鍋蓋年夜火燉。
      燉這道湯,大要燉15分鐘即可,最后撒上鹽,先裝一碗湯,然后再把配菜裝在盆子上,即可起頭用餐啦。

    • End
    • 發表于 2018-09-12 00:00
    • 閱讀 ( 920 )
    • 分類:健康生活

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