噴鼻菇適量,木耳適量,青椒適量,紅椒適量,洋蔥適量,蒜適量,鹽適量,雞精適量,五噴鼻粉適量,生抽適量,老抽適量,生菜適量。
籌辦適量干噴鼻菇和干木耳,用清水泡發,再籌辦青椒,紅椒用清水洗凈,然后籌辦適量洋蔥,去皮后洗凈。
將噴鼻菇切丁,青紅椒切絲,洋蔥切當作小塊,放入盤中備用。
烤鍋中放入適量油,油熱后將蒜片放入鍋中炒噴鼻,倒入噴鼻菇炒至變軟,再倒入洋蔥塊,和噴鼻菇一路翻炒。
將籌辦好的青椒絲,紅椒絲倒入鍋中,翻炒平均。
按照小我的口胃,放入適量鹽,雞精,五噴鼻粉攪拌平均。
插手一年夜碗清水,年夜火將水燒開,插手少許生抽和少許老抽,進行提鮮和上色。
水開后,放入適量掛面,用筷子敏捷攪開,面快熟的時辰下入適量生菜,和面條一路煮一下。
煮至生菜變軟就可以了,如許做出來的湯面很是入味,營養又好吃,家里人很是喜好。
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