火龍果皮、面粉
將火龍果皮洗凈,然后切片,放到攪拌機里打當作火龍果泥后,掏出放到碗里。
碗里插手面粉,再插手少量的水,一路攪拌,揉當作面團。
揉當作面團后,用保鮮膜將面團蓋住,醒面半個小時到一個小時的時候。
面醒好后,就可以拉面了,按正常的手法拉面就好,拉好后火龍果面條就當作型了。
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