曬紅薯
我老家在日照,每年秋季收紅薯的時辰,帥氣的老爹城市把一些紅薯放在院子里曬著,比及紅薯變得蔫巴巴的時辰煮著吃或者蒸著吃出格的甜,這是因為紅薯里面的淀粉轉化當作糖分了,所以,把紅薯先放在陽光下曬一曬再蒸。
清洗紅薯
紅薯在曬之前,必然要先用水清洗一遍,否則泥巴干在上面了就欠好清洗了。曬好了之后,放進水里浸泡一段時候,然后清洗清潔。
籌辦蒸紅薯
我喜好用電飯鍋或者電飯煲蒸紅薯,放里面就不消管了,超等省事。電飯鍋清洗清潔,放上蒸格,把紅薯放進去,記得要加足水。
蒸紅薯
蓋上鍋蓋起頭蒸紅薯,蒸的過程中不消打開看看,那樣蒸出來的紅薯會有一個硬硬的芯的。比及鍋里飄出紅薯的甜膩氣息的時辰,紅薯必定就蒸好了,放涼開吃吧。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!