大豐收脆魚的做法
大豐收脆魚香辣可口，是一道很受歡迎的家常菜，那么大豐收脆魚怎么做？請看下文。
東西/材料
脆魚、年夜蔥、姜、蒜頭、花椒、干紅辣椒、花菜、鳳從頭至尾菇、黃瓜、噴鼻菜、料酒、鹽、醬油、豆瓣醬
操作方式
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01
將脆魚洗凈，切當作魚片，放入料酒、鹽、醬油一路腌制，腌制半個鐘頭。
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02
鍋中倒入少許油，將花菜、鳳從頭至尾菇、黃瓜別離倒進去炒熟，炒熟后放到一個年夜碗中，平鋪著放。
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03
鍋中放入年夜量的油，油沸騰后，將腌制好的脆魚放進去炸，炸至微微發黃掏出放入裝有花菜、黃瓜的年夜碗中。
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04
鍋中倒入少許油，將姜、蒜頭、花椒、干紅辣椒、豆瓣醬炒熟，倒入年夜碗中，再往鍋中倒入年夜量的油，當油沸騰后將年夜蔥放入，炸2秒，關火，將油淋在年夜碗中的食材上，年夜豐收脆魚就做好了。
- End
- 發表于 2018-09-12 00:00
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- 分類：健康生活
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