起首把雞肉清洗清潔,然后斬當作一塊塊,然后加適量的鹽、姜蓉、料酒腌制幾分鐘。
紅棗撕當作雙方,黨參和當歸用鉸剪剪當作一段段,然后放到水里泡洗清潔。
撈上來放到鍋里,加2碗水進去。
蓋上蓋子,年夜火煮沸轉小火。
燉20分鐘擺布,然后打開蓋子放雞肉進去。
蓋上蓋子小火滾4分鐘擺布。
很是甘旨又滋補的一道雞湯就做好了。
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